دسته: IQF

دستگاه IQF چیست؟

دستگاه IQF (مخفف Individual Quick Freezing) یا انجماد سریع انفرادی، یکی از بزرگ‌ترین نوآوری‌ها در صنعت مدرن فرآوری و نگهداری مواد غذایی است.